旋转小火锅都少不了海带丝，海带条，那么如何处理才能最大程度的去掉腥味，下面火万家给大家介绍海带怎么处理没有腥味。

凉拌海带怎么做不腥气，海带怎么处理没有腥味

　　要处理出脆嫩爽口而且没有腥味拌海带，关键就是学会如何处理海带，接下来先说说海带的处理方法及去腥妙招。

一、将海带彻底清洗干净

　　海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止。

二、用淘米水泡发海带

　　洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带的时间。之所以让大家用淘米水泡发海带，是因为淘米水泡发的海带口感更好，泡发速度也快，而且淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西。

　　没有淘米水的朋友也可以用清水泡发，或者在泡海带的清水里加一点盐，或者加一点干淀粉，效果都比用清水浸泡好得多。

　　泡发的步骤其实也是可以省略不用的，但如果没有经过泡发的步骤，后面蒸煮海带的时间就要适当延长啦。
建议大家都泡发下，因为咱们小火锅也是快餐，让客户吃的满意，也是我们的宗旨。友情提示：海带扣在串串时候，一定记得解开，用水泡。