自古有云“民以食为天”,饮食作为人类生存所必须能量摄入的源泉，一直为人们所重视，尤其是在当前人们物质生活的不断提高的前提之下，越来越多的人开始注重生活品质的提高。饮食，曾经作为人类生存的第一要素在今天人们又有了更多新的诉求，因此饮食已经不再仅仅是为了填饱肚子和补充能量，而是升华到享受层面上来了。庞大的消费群体造就了火爆的中国餐饮市场，而火爆的火锅餐饮市场的背后是巨大餐饮创业型的需求，这一需求给餐饮行业带来了巨大发展契机。另据我国权威部门统计显示：未来五年，我国的餐饮业不断发展，年均增速将会保持在百分之十五以上，市场规模将会突破5000亿大关，这一系列数字标志着餐饮创业将会在未来几年之内有着巨大的发展潜力。因此，选择餐饮行业将会在你未来的人生中赢得巨大的财富和人生机遇，甚至你的命运将会因为餐饮而发生巨大的转变。

节省人力成本：采用回转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。

生命力持久：火锅经过几百年的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。 新华社福州２月２１日电（记者刘姝君）街边转角遇到奶茶店、鸡排店，购物中心果汁甜品店让人目不暇接。如今，这些独具特色、装修时尚的小食店在不断刺激吃货味蕾的同时，也成为了中国大众创业的主要途径。

　　“轻餐饮”这一概念作为舶来品，意指在两顿正餐之间的餐饮，不会有明显的饱腹感。如今，轻餐饮正掀起一股“食”尚新潮流。

　　因为喜欢咖啡，３年前，“９０后”小娟开了属于自己的一家外卖咖啡店，虽然只有１５平方米的店面，但各种设备一应俱全。“过去喝咖啡被看做是高消费，现在咖啡早已走入日常生活。这种独具特色的小店，价格实惠，既可以满足客人的‘私人订制’，又能提供有品质的咖啡。”小娟说。

　　在小娟的店里，客人与店员，甚至客人之间很容易成为朋友，虽然店面不起眼，却极吸引“回头客”。“店长灵魂”一直是小娟信奉的准则，如今，她的咖啡店已经开到第三家，

　　曾经担任房产评估师的福州市民翁建溶如今是一家炸鸡店的老板。去年，厌倦了两点一线打工族生活的翁建溶突然萌发了创业的念头，而此前赴台湾旅游期间，邂逅的一家台湾炸鸡店成了他创业的起点。

　　翁建溶的店仅有３０余平方米，位于几个社区之间。小店操作间内，满是不锈钢质地的炸锅，前厅是一个朝街的窗口，各式各样的炸物让人眼花缭乱。两排简单的长条吧台坐椅，供客人在此消费或短暂的落脚休息。

　　翁建溶告诉记者，这种小食店客户群体主要是年轻人，开一家这样的店，算上转让、店租、装修等费用，至少要３０余万元。“对于不少年轻的创业者而言，这样的投入与回报已经是赚取第一桶金的不错选择”。

　　而如今，借助外卖平台与移动支付，小食店的经营半径进一步延伸，营业额随之提升，不少创业者已经意识到其实“小食”并不“小”。

　　“每天三分之一到二分之一的营业额来自于外卖订单，现场购买约一半也会选择手机支付。”翁建溶一边向记者介绍情况，一边忙着装盒打包，每天外卖订单像雪片一样飞来，让只有两个人手的翁建溶应接不暇。

　　福建省餐饮协会工作人员介绍，如咖啡店、鸡排店、甜品店一般的轻餐饮投入小，成本低，更容易交易，平均毛利率是正规餐厅毛利率的１．６倍－２倍。同时借助电商营销，Ｏ２Ｏ线上线下融合，轻餐饮将会成为中国餐饮业发展的新趋势。

回转火锅设备技术参数：设备链条和轨道采用不锈钢材质（304材质为上等） 底座支架选取铁质材料，在最大程度上为顾客节省材料 回转齿轮为纯不锈钢，在酸性条件下可以维持10年而不生锈 电机根据传送带长短可选择400W,500W,800W,1500W 我公司可根据旋转火锅店的店面大小为客户专门设计符合店面要求的旋转火锅设备，在最大程度上满足客户的需求，为客户带来最大的成本节约和生意来源。

回转火锅彻底改变中国传统火锅的经营模式，通过回转机械传送菜品，免去点单、传菜环节，在这种新颖、独特、极具创意的模式下，即节约了单店运营的人力成本，同时又提高了就餐环境的舒适性，让顾客在自由自在，轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。 公司备有4米，5米，6米的备用品，安装期限为3-5天，省内的客户出现问题当天就可以解决，路途远的客户我公司安排人员乘飞机维修，所需费用全部由公司承担，完善的售后免除了客户的后顾之忧。 一直以来，我们不忽视工作中任何一个细小的失误,细节决定成败;我们更欣然接受您对我们工作提出的点滴指正和宝贵意见。我们青岛回转回转设备有限公司各个部门欢迎您的到访。

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