俗话说买好东西要找合适的地方，要找发源地，价格不同，质量和服务肯定有差距。

就拿手机也说吧，同样是手机，同样都可以打电话，发短信，但是价格却是相差很大，为什么会这样，就是因为质量不同，功能不同，服务不同，寿命不同，200的手机能用几个月，而且通话质量很差，2000的手机可以用一年，6000的手机可以用三五年，而且永远不会过时，这就是为什么价格相差很大。旋转火锅设备也是如此。希望各位不要只看价格，要注重看产品服务和质量，看企业。实地考察。多了解细节。

现在来告诉大家一个真实的事情，这是我们的一个客户，在我们家装了一条设备，经过厂家的扶持，生意非常好，打算开分店，就因为我们的设备比其他家贵了几百元，选择了便宜的，结果还没有安装，就给我们打电话说，还是我们的设备好，原来便宜的设备，不但没有柜体，就连设备台面也是凑合用的木板，根本不可能用的时间长。装好果然没出一个月，设备小毛病不断，到处吱吱呀呀的响，打售后电话也打不通，最后客户没办法找到我们，说老后悔了，我们公司派了技术人员上门给检测维修，发现此厂家的旋转设备不但链条链片技术工艺不达要求，就连核心部分电机也是选用三无产品，根本无法正常运行。客户自己也承认说贪小便宜吃大亏。

目前，市场上的回转火锅设备厂家是鱼目混珠，大大小小的有几十家，让消费者选起来设备就不知道如何下手。其实，目前来看回转火锅设备目前有两种，一种是真正的回转火锅设备，另一只是旋转寿司设备，因为旋转寿司设备和回转火锅设备差不多，所以很多商家拿来冒充回转火锅设备。接下来我们来看看怎么去选购一种合格的回转火锅设备。

1.看设备的宽度

区别回转火锅设备和旋转寿司设备很简单，回转火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，旋转火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。

2.查看电机

分清楚商家要卖给你的是回转火锅设备还是回转寿司设备后，就可以来看回转火锅设备的核心部位——电机。因为回转火锅设备正规商家都会终生维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要认准是纯进口品牌，不然可能后期运行会不稳定。

3.机体不锈钢厚度

回转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。

4.机体焊接部位处理

回转火锅设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。

5.链条的检测

链条分为链片和传送带，市场上用的比较多的是尼龙材质的，观看尼龙材质好坏，可以通过颜色来辨别，纯白色的链条是比较好的，如果有杂色或者发黄的话，就说明链条不是正品。

6.其他配件

台面的好坏直接影响整套设备的性能，目前使用比较多的台面是康贝特板，这种板材不怕烫，容易清理，性能稳定不断裂，逐渐已经替代了大理石台面，提醒消费者千万不要选择木质台面，木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意，选购纯铜线圈的电磁炉，不要选铝制的。

7.售后服务

售后服务尤为重要，还有后续的增值服务，要看看商家是否提供底料和蘸料技术，还有其他的一些增值服务，不要只问，要看，让商家拿出证据，或者亲口品尝底料蘸料，最好能去实体店品尝。

山东回转火锅设备有限公司